Network
- 500 ml santan kental
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Opor Ayam Masakan Khas Lebaran ala Chef Davina Hermawan, Ini Cara Membuatnya!
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
2. Haluskan ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, dan kayu manis bubuk. Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan, aduk rata dan masak hingga matang.
3. Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
4. Tuang air secukupnya hingga daging terendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.
