Network
PR SUMEDANG - Hari raya Idul Fitri merupakan momen yang sangat ditunggu-tunggu, setelah sebulan lamanya berpuasa, tak terasa lebaran hanya tinggal menghitung hari.
Momen Idul fitri biasanya sangat identik dengan ketupat dan opor ayam, ketupat tanpa opor ayam rasanya seperti sayur tanpa garam.
Untuk membuat opor ayam sebetulnya tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit.
Baca Juga: Sering Pusing Saat Puasa? Coba Resep dari dr. Zaidul Akbar Ini, Cuma Butuh 3 Bahan
Kali ini Pikiran Rakyat Sumedang berbagi resep membuat opor ayam ala chef Devina Hermawan, dilansir dari kanal Youtube Devinahermawan unggahan 27 Februari 2024.
Cara Membuat Opor Ayam ala Devina Hermawan
Bahan-bahan
• 1 ekor ayam negeri ukuran 800 gram potong bebas
• 1/2 buah jeruk nipis
• 2 sdt (Sendok teh) garam
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap, Menu Sederhana dan Lezat yang Cocok untuk Buka Puasa
Bahan bumbu halus
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri, sangrai
• 5 cm kunyit, bakar
• ¾ sdt lada putih butir
• 1 sdt ketumbar
• 2 sdm (sendok makan) minyak
• 50 ml (mili liter) air
Baca Juga: Sahur Perdana Ramadan dengan Sop Janda, Mengapa Tidak? Inilah Resep Spesial dan Istimewanya
