Network
PR SUMEDANG - Dalam waktu dekat di Kabupaten Sumedang akan segera membangun Rumah Potong Hewan (RPH) bersertifikat halal sebagaimana amanat PP Nomor 39 Tahun 2021 Tentang Penyelengaraan Bidang Jaminan Produk Halal.
Hal itu disampaikan Pj Bupati Sumedang Yudia Ramli pada Rapat Rencana Pembangunan Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPHR) di Ruang Rapat Cakrabuana PPS , Kamis, 27 Juni 2024.
Menurut dia, sudah saatnya Sumedang yang memiliki Visi Agamis untuk segera memiliki RPH yang sesuai dengan Syari'at Islam. “Kita belum memiliki RPH Halal yang bisa memberikan efek domino. Bukan hanya memenuhi kebutuhan hewan yang sehat, bebas penyakit, dan higienis, tetapi harus sesuai dengan Syari'at,” kata Yudia.
Ia menyebutkan, kehadiran RPH Halal sangat dinanti oleh para pelaku UMKM untuk pengurusan sertifikat halal produk mereka. “Pengusaha UMKM kita tidak bisa mendaftarkan sertifikat halal kalau di Sumedang belum ada RPH yang bersertifikat halal,” ujarnya.
Pj Bupati Yudia Ramli menyebutkan Rumah Potong Hewan yang akan dibangun di tahun 2025 di merupakan harapan besar Kabupaten Sumedang dalam waktu dekat.
Selain pembangunan RPH Halal, lanjut Yudia, tahun ini Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Sumedang akan melaksanakan pelatihan kepada juru sembelih halal (Juleha).
Baca Juga: Pakan Fermentasi untuk Ternak Ayam Solusi Alternatif Atasi Harga Pakan yang Tinggi, Ini Caranya
“Sebanyak 30 Juleha ini akan menjadi pionir kita. Nanti Juleha ini akan melatih di wilayah-wilayah Sumedang untuk melatih juru-juru sembelih lainnya bagaimana menyembelih secara halal,” kata Yudia.
