Network
PR Sumedang - Leunca merupakan salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Sunda.
Selain sebagai lalapan, leunca juga kerap dijadikan pelengkap makan di antaranya menu karedok leunca.
Bagi masyarakat Sunda pasti sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pasalnya karedok leunca menjadi salah satu pelengkap nasi yang mempunyai cita rasa tersendiri.
Baca Juga: Resep Oseng Terong Hijau Udang Rebon, Menu Khas Sunda yang Cocok untuk Munggahan
Menu karedok leunca juga sangat cocok disajikan untuk acara munggahan atau menyambut bulan suci Ramadan.
Karedok leunca lebih nikmat jika disantap dengan ikan asin, kerupuk, dan tahu atau tempe goreng.
Sebagaimana yang dilansir Pikiran Rakyat Sumedang dari kanal Youtube Mbak Ning, berikut ini resep karedok leunca, menu khas Tatar Sunda pelengkap tradisi munggahan yang bikin nikmat.
Baca Juga: Resep Oseng Tahu Telur yang Praktis dan Kaya Gizi
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
