Network
PR SUMEDANG - Banyaknya penikmat kopi saat ini khususnya di Sumedang, membuat komoditas kopi bak menjadi primadona di kota tahu.
Tidak heran, saat ini banyak para pengusaha kopi. Dari mulai rumahan, kedai sampai restoran (resto).
Salah satunya, kedai kopi Ai Awang Hayati (46) warga Desa Tanjungsari, Kecamatan Tanjungsari.
Ketika ditemui Pikiran Rakyat Sumedang di kedai miliknya di Tanjungsari,Rabu, 23 Agustus 2023. Ai menuturkan, ia mendirikan Kedai Kopi Geulis tersebut tahun 2018 lalu di jalan Raya Tanjungsari No.235 Sumedang.
"Kopi Geulis merupakan salah satu produk kopi sumedang yang dihasilkan dari penanaman berbasis agroforestry,"ujarnya.
Menurut dia, Kedai Kopi milknya mendapat predikat "Gold Class Coffee". Kedai tersebut menjadi juara satu kopi paling banyak disukai dengan nilai paling tinggi, dari 26 peserta se-Indonesia.
"Penghargaan itu diberikan pada acara 'Agro Expo dan Halal Expo' di JCC Senayan Jakarta 2019 yang diselenggarakan Coffee Lovers Indonesia, "kata Ai
Lebih jauh ia mengatakan, dirinya banyak bermitra dengan petani kopi di berbagai tempat, khususnya di Tanjungsari.
"Saya berusaha untuk memesan kopi dalam jumlah besar. Soalnya selain untuk penyediaan di kedai, juga melayani penjualan via daring,"ucapnya.
