Network
PR SUMEDANG - Lauk merupakan pelengkap makanan pokok yaitu nasi putih agar makanan menjadi lebih enak dan bernutrisi.
Lauk yang disajikan bersama nasi putih dapat beragam mulai dari daging ayam, sayur, daging sapi, dan lain-lain.
Salah satu masakan yang cocok jika disandingkan dengan nasi putih hangat adalah oseng-oseng yang terbuat dari tahu dan telur.
Baca Juga: 5 Aplikasi Resep Masakan Terbaik dan Terpopuler yang Bisa Bantu Kamu Jago Masak
Tahu merupakan bahan masakan yang sangat serbaguna. Ada berbagai masakan yang memakai tahu sebagai bahan utama.
Contohnya adalah sapo tahu, tahu goreng krispi, sundubu jjigae, dan masih banyak lagi makanan yang lain.
Selain itu, telur juga merupakan bahan masakan yang sangat serbaguna, bahan ini bisa digoreng, direbus, atau dimasak menjadi banyak hidangan.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Suwir Terbaru dan Bikin Enak, Rekomendasi Memasak Hari Ini
Jika kedua bahan tersebut digabungkan dan diolah menjadi satu makanan bernama oseng-oseng, hidangan tersebut akan memiliki rasa yang mantap dan penuh dengan nutrisi untuk mengisi energi.
Dikutip Pikiran Rakyat Sumedang dari video yang diunggah di kanal Youtube Devina Hermawan pada 25 Maret 2020, berikut resep masakan tahu super praktis, yaitu oseng tahu telur.
Bahan-bahan:
400 gr tahu putih
4 butir telur
Baca Juga: Resep Terbaru Spageti Udang, Rasa Istimewa, Mudah Membuatnya, Coba yuk!
3-4 cabai rawit iris
3 sdm kecap asin
2 sdm garlik oil
4 1/2 sdm kecap manis
4 sdm minyak
Langkah-langkah:
1. Potong dadu tahu, masukan dalam wadah.
2. Kocok telur, tuang kedalam tahu.
Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Tahu Sumedang Crispy dan Gurih di Rumah, Gampang Banget!
3. Panaskan minyak kemudian tuang tahu ke dalam wajan. Masak hingga bagian luar terlihat kecoklatan.
4. Masukan cabai rawit.
5. Bumbui dengan garlic oil, Kecap asin, dan kecap manis.
6. Masak hingga bumbu meresap.
7. Oseng Tahu Telur siap dikonsumsi.***
